餐廚垃圾是人們?nèi)粘Ｉ钪惺澄镏圃旌拖M(fèi)而產(chǎn)生的垃圾總稱(chēng)。由于溝油事件嚴(yán)重危害到廣大消費(fèi)者的身心健康，本有文專(zhuān)門(mén)提及油水分離這一過(guò)程，同時(shí)對(duì)本公司的研究工作作了簡(jiǎn)要的提示。酒店餐廚油水分離器
酒店餐廚油水分離器餐廚垃圾，也叫泔腳，是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物，成分十分復(fù)雜主要包括米和面粉類(lèi)食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油及肉骨等，化學(xué)組成主要有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽等。
金雙聯(lián)品牌餐廳油水分離器是集十余年的安裝調(diào)試之經(jīng)驗(yàn)，參考國(guó)外專(zhuān)li資料研制成功的—代投資小、見(jiàn)效快、節(jié)油、節(jié)能、理想的油水分離設(shè)備。十余年來(lái)，我們根據(jù)用戶(hù)反饋的信息和建議，對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行了更新改造，促使改進(jìn)后的產(chǎn)品使用效果及經(jīng)濟(jì)效益更加理想，贏得用戶(hù)一致贊譽(yù)。
酒店餐廚油水分離器其主要特點(diǎn)是：
1、增加了地面上的二次分離部分，提高了油質(zhì)純度。
2、水中收油部分可根據(jù)油層厚薄對(duì)浮筒進(jìn)行調(diào)節(jié)，無(wú)論水面上油層厚薄，本機(jī)均可回收。
3、采用的抽油和收油方式，基本不怕粘油及懸浮物堵塞。
4、設(shè)備體積小、重量輕，一個(gè)人即可移動(dòng)操作，哪里有浮油就移動(dòng)到哪里工作。
5、收油效率高，耗電省，效果穩(wěn)定。
餐廚垃圾的主要危害：
一、污染環(huán)境、影響市容。因餐廚垃圾含有較高的有機(jī)質(zhì)和水分，容易受到微生物的作用，而發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象；且廢棄放置時(shí)間越久，腐lan變質(zhì)現(xiàn)兔像更加嚴(yán)重，這時(shí)候容易產(chǎn)生大量的滲濾水以及腐lan后產(chǎn)生的惡臭氣體對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響
二、危害人體健康。餐廚垃圾中的肉類(lèi)蛋白以及動(dòng)物性的脂肪類(lèi)物質(zhì)，主要來(lái)自于提供肉類(lèi)食品的那些家畜家禽，家畜如直接食用未有效處理的餐廚垃圾后，容易發(fā)生“同類(lèi)相食”的同源性污染，并造成人畜之間疫病的相互傳染，危害人體健康，并可能促進(jìn)某些致命疾病的傳播。如歷*大規(guī)模爆發(fā)的傳染?。?986年英國(guó)出現(xiàn)的瘋牛病、口蹄疫等
三、再比如說(shuō)，目前在許多地方傳播的禽流感等的起因，可能是由于病牛、病羊或病豬的尸體被制成了成了動(dòng)物飼料，從而引起疾病的大規(guī)模傳染
四、傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會(huì)招致蠅、蟑、鼠蟲(chóng)等大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介
五、餐廚垃圾中堆放時(shí)產(chǎn)生的下滲液進(jìn)入到污水處理系統(tǒng)，會(huì)造成有機(jī)物含量的增加，從而加重污水處理廠的負(fù)擔(dān)，增加運(yùn)行成本。同時(shí)排放到河流即晚引起水質(zhì)惡化，出現(xiàn)一些生物過(guò)度生長(zhǎng)從而出現(xiàn)嚴(yán)重的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象，甚至由于水生植物的大量繁殖導(dǎo)致水面大量被覆蓋后水體嚴(yán)重缺氧，而養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)大量死亡。